L'acqua fresca, pura e nutriente, che già centinaia d'anni fa placò la sete delle bestie e degli ospiti dell'osteria , proviene dall'antica sorgente "Zigglbrunnen", direttamente dal suolo genuino di Bressanone.
Questa sorgente "Zigglbrunnen" ci diede un'idea nuova, speciale: il nuovo Vital Hotel.
E la sorgente stessa oggi diventa un vero monumento: sale in alto, per quattro piani, quasi fino al cielo.